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Tiramisu framboises
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I
Par Invité

Recette de base du tiramisu, café remplacé par des framboises écrasées (et un peu de liqueur de framboise pour les amateurs)

Ingrédients

8 personnes
  • Framboise surgelée 1 paquet de framboise surgelée
  • Biscuit Biscuit
  • Sucre Sucre
  • Oeuf 6 oeufs
  • Mascarpone 500 g de mascarpone

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Faire dégeler les framboises dans un plat et les écraser.
    Oeufs : battre les blancs en neige.
    Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.
  2. 2
    Ajouter le mascarpone aux jaunes d'oeufs sucrés.
    Ajouter les blancs en neige dans le mélange.
    Dans un plat allonger, faire une couche de biscuits trempés dans les framboises écrasées; étaler un peu de framboises dessus.
  3. 3
    Etaler une couche épaisse de crème sur les biscuits. Recommencer (2 couches de biscuits dans un plat assez grand, sinon 3 couches).

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