Tiramisu framboises

Faire dégeler les framboises dans un plat et les écraser.

Oeufs : battre les blancs en neige.

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Ajouter le mascarpone aux jaunes d'oeufs sucrés.

Ajouter les blancs en neige dans le mélange.

Dans un plat allonger, faire une couche de biscuits trempés dans les framboises écrasées; étaler un peu de framboises dessus.

Etaler une couche épaisse de crème sur les biscuits. Recommencer (2 couches de biscuits dans un plat assez grand, sinon 3 couches).