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Toasts aux œufs pochés
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Toasts aux œufs pochés
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Par Gaston

Parfait pour une entrée.

Ingrédients

4 personnes
  • Sauce tomate200 g de sauce tomate
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Vinaigre2 c. à s. de vinaigre
  • Pain de mie4 tranches de pain de mie
  • Gruyère râpé50 g de gruyère râpé
  • Oeuf4 oeufs frais

Préparation

Préparation :
  1. Toaster le pain.
    Pocher les oeufs dans l'eau salée vinaigrée, environ 4 minutes.
    Allumer le four sur Grill.
    Mettre de la sauce tomate sur chaque taost, puis l'oeuf poché.
    Mettre le gruyère et laisser gratiner au four.
    Servir chaud.
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