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15min
Facile
Bon marché
Par Géant Vert
Recette facile à réaliser proposée par Géant Vert !
Ingrédients (4 personnes)
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1 échalote hachée
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2 c à s d'huile d'olive
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20 cl de bouillon de légumes
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200g de petits pois frais
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8 tranches de pain de mie
- 2 boîtes de cœurs de palmiers miniatures Géant vert
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire suer à feu doux l'échalote avec l'huile d'olive. Quand elle est transparente, ajouter les petits pois préalablement lavés et le bouillon. Mijoter 10 min.
- 2
Pendant la cuisson des petits pois, découper les ronds de pain de mie avec un emporte pièce ou un verre et les griller au four. Mixer les petits pois en purée.
- 3
Napper les ronds de pain de purée de petits pois, surmonter de rondelles de cœurs de palmiers en rosace.
Conseils
La recette peut se déguster soit froide soit chaude.Pour un goût plus prononcé, frotter les toasts avec une gousse d'ail.Pour un côté décalé, faire des formes différentes avec les toasts de pain de mie (triangle, losange, etc.)
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