Tomate cerises aux cacahuètes

Laver les tomates cerises et couper le 'chapeau'. Les vider en prenant soin de garder la pulpe.

Mixer la pulpe avec le chavroux, les cacahuètes, un peu de sel, de poivre, du persil et une cuillère à café de piment doux.

Garnir les petites tomates de cette préparation.