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50min
Facile
Bon marché
délicieuses avec une salade verte, chaudes ou froides... on peut aussi y casser des oeufs
Ingrédients (6 personnes)
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Sel
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Poivre
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Du parmesan
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De l'huile d'olive
- Une ou deux gousses d'ail
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Un bouquet de persil
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De belles tomates mûres
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les tomates en deux
Et les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
feu moyen côté chair d'abord puis retourner côté peau à mi cuisson. - 2
En fin de cuisson saupoudrer les tomates avec le persil et l'ail hachés et le parmesan.
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