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Tomates à la provencale
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Par Communauté 750g

Dans ce plat: une douce brise venue du sud...

Ingrédients

4 personnes
  • Chapelure15 g de chapelure
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Persil1 bouquet de persil
  • Ail3 gousses d'ail
  • Huile d'olive36 g d'huile d'olive
  • Tomate4 tomates

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four à 180° (thermostat 5).

  2. 2

    Éplucher les gousses d'ail, les couper en deux pour retirer le germe à l'intérieur.
    Laver les feuilles de persil et les hacher finement avec l'ail

  3. 3
    Placer les tomates lavées et essuyées sur la planche à découper.
    Les couper en deux et les placer dans un plat.
  4. 4

    Badigeonner les tomates d'huile d'olive, en utilisant un pinceau ou un sopalin. Saler, poivrer, et répartir sur le dessus des tomates l'ail et le persil hachés. Disposer un peu de chapelure sur chacune et enfourner.

  5. 5

    Laisser cuire environ 35 minutes.

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