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Tomates farcies au boulgour et champignons

Photo par : Sophie21

Des tomates farcies qui changent des recettes habituelles, à déguster en entrée.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • 142 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 1 c. à s. d'origan
  • 1 c. à c. de cumin
  • 1 c. à c. de cannelle
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 100 g de boulgours
  • 200 g de champignons de Paris
  • 1 oignon
  • 1 filet de jus de citron
  • 4 tomates
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  1. Étape 1 :

    Laver les tomates, retirer la chair, saler et retourner les tomates évidées dans une assiette creuse.

  2. Étape 2 :

    Faire bouillir 50 cl d'eau avec le cube de bouillon.
    Ajouter le boulgour, couvrir et laisser 10 min.

  3. Étape 3 :

    Décongeler les champignons, les faire revenir avec l'oignon émincé dans une cc d'huile d'olive.

  4. Étape 4 :

    Ajouter les épices, du poivre.
    Ajouter le boulgour égoutté.

  5. Étape 5 :

    Garnir les tomates crues de cette farce chaude, surmonter des chapeaux et servir.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
142 kcal8% AR*
6.3 g protéines13% AR*
26.2 g sucres11% AR*
1.2 g matières grasses2% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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