Une salade colorée et goûteuse à savourer en période d'été... Ces tomates mozzarella sont parfaites pour accompagner vos barbecues et pique-nique.
Photo par : Chef Christophe
Ingrédients
3 personnes
- 300 g de tomates
- 1 boule de mozzarella
- 3 olives noires
- Feuille de basilic
- 3 cl d'huile d'olive
- 1 ciboulette
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
-
Étape 1 :
Monder les tomates (facultatif) puis les couper en rondelles. Couper la mozzarella en deux puis en rondelles, de même taille que les tomates.
-
Étape 2 :
Sur une assiette, dresser en cercle la salade en alternant 2 rondelles de tomate, 1 rondelle de mozzarella. Ajouter les feuilles de basilic, les olives, la ciboulette et la fleur de sel. Terminer par un filet d'huile d'olive.
Connectez-vous pour déposer votre commentaire
Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.
Soyez la première personne à commenter cette recette !