Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Tomates mozzarella classique

Une verserion revisitée par C. MICHALAK de la tomate mozzarella.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Basilic, parmesan, huile d'olive, sel, poivre
  • Pulpe de tomate
  • Des olives noires
  • 1 boule de mozzarella burata + 1 normale
  • 2 tomates vertes zébra
  1. Étape 1 :

    Coupez le chapeau de la tomate zébra. La creuser avec une cuillère. La saler et la retourner sur une assiette. Faire un pesto avec du basilic frais, du parmesan, de l'huile d'olive, sel poivre.

  2. Étape 2 :

    Prendre les mozzarella et les couper en morceau avec les olives noires. Remplir la tomate avec le fromage et les olives.

  3. Étape 3 :

    Au fond de l'assiette de présentation déposer de la pulpe de tomate. Placer la tomate zébra à l'envers et faire couler le pesto sur la tomate. Remettre le pédoncule.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !