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25min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Tomates cuites a la crème fraîche et déglacer a la sauce soja goût incomparable idéal avec du riz.
Ingrédients (6 personnes)
-
3 c à s d'huile d'olive
- 1 brick de crème fraîche (20cl)
-
3 c à s de sauce soja
- 3 gousses d'ail une dizaine de branches de persil
-
6 belles tomates
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Rincer et couper en 2 les tomates.
- 2
Dans une poêle mettre l'huile d'olive a feu moyen et mettre les tomates face coupé dans la poêle il faut que ça grille.
- 3
Pendant ce temps couper l'ail et le persil en petit retourner les tomates au bout de 5 min environ et ajouter la persillade directement dans la poêle.
- 4
Quand les tomates sont cuites (le temps peu varier suivant la taille des tomates) de glacer avec la sauce soja bien l'incorporer et a jouter la crème fraîche laisser encore cuire 1 à 2 minutes pour bien répartir la crème . Servir 2 tomates avec de la sauce et du riz
Conseils
Idéal avec des tomates du jardin.
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