Ou comment réaliser une recette simple, goutûe , et pas chère !
Ingrédients
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Huile d'olive
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Vinaigre balsamique
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Fleur de sel
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Jus de citron
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2 boules de mozzarella
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1 concombre
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4 tomates
Préparation
- 1
Découper votre concombre en tranche assez fines. Réserver les dans une marinade huile d' olive, citron et fleur de Sel ( 1 cuillère à soupe d' huile d' olive contre 2 de citron ).
- 2
Émincer votre Mozzarella en petit dés, assaisonnez avec vinaigre balsamique et fleur de sel. Réserver.
- 3
Videz vos tomates et peler les. Émincer les comme la Mozzarella. Assaisonnez les vinaigre balsamique, huile d' olive, fleur de sel.
- 4
Prenez votre emporte pièce ou comme moi votre bout de bouteille en plastique, placer du papier cellophane a l' intérieur et déposer votre concombre, votre mozzarella et vos tomates en tassant bien.
- 5Refermer votre papier cellophane et réserver au réfrigérateur une trentaine de minutes.
- 6
Démouler la structure en faisant bien attention, verser quelques gouttes de vinaigre balsamique et vous pouvez mettre comme moi des cacahuètes pour apporter du croquant. Bon Appétit !
Conseils
Si vous n' avez pas d' emporte pièce faite comme moi une bouteille en plastique découpée fera l' affaire. Assaisonnez votre plat à chaque étape cela est très important sinon le plat sera assaisonnez que sur le dessus.
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