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Torsades aux champignons
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@ La cuillère aux mille délices
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Par La cuillère aux mille délices

Une recette familiale facile et économique

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème fraîche2 c à s de crème fraiche
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • PersilPersil
  • 50g demmental râpé
  • Beurre40g de beurre
  • 150g de talon de jambon cuit
  • Champignon300g de champignons
  • 300g de pâtes torsadées

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Cuire les pâtes selon les recommandations. Emincer les champignons et les faire revenir à feux doux dans du beurre. Ajouter le jambon en dés et faire dorer pendant 5 minutes. Mettre la crème fraîche et laisser frémir quelques minutes. Egoutter les pâtes puis ajouter la préparation (champignons/jambon/crème), le persil et l'emmental. Bien mélanger.

Conseils

Une recette complète, équilibrée, rapide et très facile à réaliser...

Elle peut s'adapter avec d'autres pâtes ou champignons...

 

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