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Torta de cabillo de angel
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 Par Bonjour82

tarte feuilletée, à la confiture d'une varieté de pastèque, avec des pignons de pin.

Ingrédients (8 personnes)

  • Pignon de pinune poignée de pignons de pin grillés
  • 1 Pot de confiture de cabello de angel (confiture espagnole d'une variété de pastèque, avec du zeste de citron)
  • 2 fonds de tarte feuilletés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • étaler la 1ère pâte, la précuire à blanc;
      - garnir de toute la confiture; puis parsemer de pignons de pin,couvrir de la 2ème pâte feuilletée. Bien souder le tour;
      - faire une cheminée au milieu,
      - décorer le dessus; le badigonner au lait sucré;
      - cuire 10 mn dans un four à chaleur tournante si posssible;
      - sortir, poser sur grille, servir tiède.

Conseils

à déguster avec un bon café ou un vin doux.

Commentaires
Communauté 750g
j'imagine que tu parles de la coca de cabello de ángel y piñones, mais elle ne se fait pas du tout comme ça. Les pignons de pin sont à l'exterieur et elle se sert à temperature ambiante (froide). ce n'est pas une tarte et en tout cas tu peux utiliser des plaques de pâte feuilletée (mais elle est meilleure faite maison) et elle a bien besoin de plus de dix minutes de four. Le cabello de àngel n'est pas à base de pasteque et citron.
Communauté 750g
Le nom est "cabello de ángel" est c'est à base de courge, pas de pasteque. On met tot ensemble au four, pas la pâte avant, et on n'ajoute pas du lait, ni fait de cheminnée, on ajoute par contre du sucre... Cherchez "coca de cabello de ángel"!