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Tots welsh au boursin
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Tots welsh au boursin@ Cricri les petites douceurs
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Tots welsh au boursin
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Avatar de Christelle GAUGET
Par Christelle GAUGET

Adaptation du fameux welsh ch'ti en version apéro.

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre20g de beurre
  • Fleury Jambon1 tranche de jambon Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • 100g de Boursin cuisine aux 3 poivres
  • Bière blonde15 cl de bière blonde
  • 2 grosses tranches de pain bien épaisses

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 250°. Faire fondre le beurre et y faire colorer les tranches de pain sur chaque face. Couper les tranches de pain en 6 portions chacune et la tranche de jambon en 12 portions.

  2. 2

    Faire chauffer la bière dans une casserole et y incorporer le Boursin Cuisine aux 3 poivres. Bien mélanger et faire chauffer à tous petits bouillons pendant 3 minutes. Dans chaque petit ramequin déposer un morceau de pain grillé beurré, couvrir de jambon et verser une belle c à s de mélange bière fromage. Enfourner pour 3 minutes + 2 minutes en position grill.

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