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Tourbillon de mûres au mascarpone
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Tourbillon de mûres au mascarpone - Photo par la cuisine de jujuTourbillon de mûres au mascarpone - Photo par la cuisine de juju @ la cuisine de juju
L
Par La cuisine de juju

Un super dessert frais et léger !

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre40 g de sucre
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Crème liquide15 cl de crème liquide
  • Mascarpone125 g de mascarpone
  • Mûre150 g de mûres

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mixez les mûres puis passer les dans une passoire fine en écrasant pour prélever un coulis sans pépin.

  2. 2

    Fouettez le mascarpone avec les sucre et le yaourt, vous pouvez monter la crème en chantilly pour un résultat plus aérien.

  3. 3

    Mettre de la préparation dans un verre plus du coulis puis de la préparation puis du coulis et finir avec la préparation. Mettre une petite cuillère au centre de votre verre et tourné-la le long de la parois tout en remontant le long du verre pour avoir cet aspect tourbillon.

    Mettre au frais au moins deux heures.

Nutrition

392kcal20% AR*
3.4 gprotéines7% AR*
55.2 gsucres22% AR*
18 gmatières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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