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Tourte à l'oignon
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Par POSSET Valentin

Une autre façon d'utiliser les oignons.

Ingrédients

  • Beurre15g de beurre
  • Gruyère rapéGruyère râpé
  • Lardon fumé125g de lardons fumés
  • Oignon500g d'oignons
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • 1 sauce béchamel faite avec 50 cl de lait

Préparation

  1. 1
    Éplucher et émincer les oignons.
    Les faire fondre avec 15g de beurre pendant 20 minutes minimum (ne pas les colorer).
    Les incorporer à la béchamel avec les dés de lardons et un peu de gruyère râpé.
  2. 2

    Verser dans la tourtière.

    Mettre au four thermostat 6 environ 45 minutes.

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