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Tourte de la vallée de Munster
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Tourte de la vallée de Munster@ 750g Imagination
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Tourte de la vallée de Munster
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Recette à base de différentes viandes marinées

Ingrédients (8 personnes)

  • Crème10 cl de crème allégée
  • Margarine20 gr de margarine
  • Vin blanc sec10 cl de vin blanc sec
  • Agneau300 gr agneau filet coupé en lamelles
  • Viande de porc300 gr viande de porc coupée en lamelles
  • 300 gr de viande de dinde coupée en lamelles
  • 2 fonds de tarte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Mettre un peu de margarine dans un moule de 6 cm de haut.
    Mettre le premier fond de tarte. Etaler les 3 viandes. Saler, poivrer.
    Mettre la crème et recouvrir avec le deuxième fond de tarte en remontant les bords du premier fond de tarte.
    Y faire 4 cheminées avec du papier sulfurisé puis y verser le vin.
    Laisser les cheminées et mettre le reste de la margarine. Faire des dessins avec une fourchette.
    Recouvrir

Conseils

Se mange chaud avec de la salade de pommes de terre ou des crudités.
Boire avec un vin blanc sec

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