Tourte originale au bœuf haché

Dans une poêle, faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez progressivement la viande hachée en l'écrasant avec une fourchette. Salez et poivrez.  Ajoutez ensuite le coulis de tomate. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à obtenir une sauce très épaisse.

Laissez complètement refroidir puis ajoutez le fromage râpé. Mélangez et réservez.

Étalez la première pâte à pizza puis coupez des petits cercles à l'aide d'un emporte-pièce de 6 cm de diamètre.

Étalez la deuxième pâte à pizza au fond d'un moule à tarte en coupant les bords.

Mettre 1 cuillère à café de farce au milieu de chaque cercle.

Pincez les bouts de chaque côté du cercle.

Déposez-les dans le moule l'un à côté de l'autre.

 Faites cuire la tourte dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.

Bon appétit :-)