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Triforce de brownie
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Triforce de brownie - Photo par greengeekfoodTriforce de brownie - Photo par greengeekfood@ Greengeekfood
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Par Greengeekfood

Un brownie jaune flashy, 100% naturel et bio.

Ingrédients (6 personnes)

  • Jus de citron1/2 jus de citron bio
  • 40g de gingembre confit
  • Zeste de citron1 zeste de citron bio
  • Curcuma1/2 c à c de curcuma
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Poudre d'amandes50g de poudre d'amande
  • Amande100g d'amandes entières
  • Sucre roux80g de sucre roux
  • Beurre50g de beurre
  • Oeuf2 œufs
  • Farine50g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chocolat blanc100g de chocolat blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Au bain-marie, faire fondre le chocolat blanc et le beurre. Verser dans un grand bol, ajouter le sucre, les oeufs, et fouetter. Ajouter la poudre d'amande, la farine, la pincée de sel, le curcuma, le gingembre haché très finement, le jus de citron, le zeste de citron, et mélanger.

  2. 2

    Lorsque la pâte est bien onctueuse, ajouter les amandes entières et verser dans un plat carré recouvert de papier sulfurisé. Cuire 20 minutes à 160°C. Laisser refroidir et déguster.

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