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      Truffes aux chocolat
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      4.1 / 5 304 avis
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      S
      Par Socheleau Angelique

      Ma recette est simple et très bonne.

      Ingrédients

      6 personnes
      • Chocolat 200 g de chocolat
      • Beurre 60 g de beurre
      • Sucre glace 4 c. à s. de sucre glace
      • Jaune d'oeuf 1 jaune d'oeuf
      • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée

      Matériel

      • Casserole Casserole
      • Saladier Saladier
      • Mini caissette(s) en papier

      Préparation

      Préparation :
      1. 1

        Casser le chocolat en petits morceaux.

      3. 2

        Le ramollir au bain-marie.

      4. 3

        Hors du feu, ajouter le beurre par petits morceaux.

      5. 4

        Ajouter le jaune d'oeuf et le sucre glace. Mettre au froid.

      6. 5

        Rouler vite les truffes dans le cacao. Remplir les caissettes. Gardez au froid.

      Conseils

      Conservez ces truffes au chocolat au frais.

      Commentaires

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