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Truffes chocolat & noix de coco
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Truffes chocolat & noix de coco - Photo par Angélique Roussel pour SoyTruffes chocolat & noix de coco - Photo par Angélique Roussel pour Soy@ Angélique Roussel pour Soy
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Par Soy

Des truffes délicieuses avec de la noix de coco, à tester absolument !

Ingrédients (15 pièces)

  • 5 cl de Riz Cuisine SOY
  • Chocolat noir pâtissier200g de chocolat noir pâtissier
  • Noix de coco150g de noix de coco
  • Huile de noix de coco2 c à s d'huile de coco

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec l'huile et la Riz Cuisine.

    Hors du feu, ajouter 60g de noix de coco, mélanger, laisser refroidir à température ambiante puis placer au frais 15 min.

     

  2. 2

    Former des petites boules à l'aide de la paume de la main.

     

    Enrober chaque truffe avec la coco restante puis placer au frais jusqu'au moment de servir.

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