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Truffes de roquefort aux pistaches et cranberries
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Par Aime & mange

Des petites truffes de roquefort élégantes, parées de pistaches et de cranberries Elles sont pratiques à manger et ne collent pas aux doigts !

Ingrédients

6 personnes
  • Cranberries50 g de cranberries
  • Pistache50 g de pistaches
  • Fromage à la crème ou cream cheese100 g de fromage à la crème ou cream cheese
  • Roquefort150 g de roquefort

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Écrasez le roquefort à la fourchette et mélangez-le au fromage à la crème. Réservez le mélange au frais 15 minutes.

  2. 2

    Concassez les pistaches et hachez les cranberries.

  3. 3

    Formez des boules de fromages (environ 15) puis roulez-les dans le mélange pistaches/cranberries.

     

  4. 4

    Réservez au frais avant dégustation.

Nutrition

208kcal11% AR*
8.3 gprotéines17% AR*
10.2 gsucres4% AR*
15.9 gmatières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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