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Truffes en folie
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Par DALILA du blog A la bonne bouffe

Ingrédients

4 personnes
  • Vermicelle60 g de vermicelle
  • Poudre d'amandes60 g de poudre d'amandes
  • Sucre glace60 g de sucre glace
  • Noix de coco rapée60 g de noix de coco rapée
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée60 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Chocolat150 g de chocolat
  • Beurre25 g de beurre
  • Crème fraîche15 cl de crème fraîche

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites bouillir la crème fraîche, ajoutez le chocolat en petits morceaux,mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et parsemez de beurre.

  2. 2

    Laissez raffermir dans un endroit frais. Prélevez-en des cuillerées et façonnez en petites boules en les roulant avec la paume. Passez-les au choix dans les garnitures choisi. Disposez-les sur un plat, recouvrez de film et faites durcir au frigo.

Nutrition

719kcal36% AR*
13.3 gprotéines27% AR*
52.1 gsucres21% AR*
52.9 gmatières grasses76% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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