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Tsatsiki traditionnel
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Vous regardez : Sauce Tsatsiki
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Par Chef Damien

Une sauce ultra légère et délicieuse avec des bâtonnets de légumes !

Ingrédients

10 personnes
  • Concombre1 concombre
  • Yaourt grec2 yaourt grec
  • Ail1 gousse d'ail
  • Menthe0,25 botte de menthe
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Piment d'EspelettePiment d'Espelette

Matériel

  • RâpeRâpe
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Taillez le concombre en deux et épépinez-le. Râpez le concombre sur un torchon puis pressez le pour retirer l'excédent d'eau. Hachez l'ail finement ainsi que la menthe.

  2. 2

    Dans un saladier mélangez les yaourts, le concombre, l'ail et la menthe. Assaisonnez. Assaisonnez la préparation et dégustez ce délicieux tsatsiki !

Le conseil de Chef Damien

Vous pouvez ajouter un peu de piment d"Espelette dans cette recette !

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