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Tuiles à la noix de coco
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@ Biscottine
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Par Biscottine du blog La Cuisine de Biscottine

Idéal pour utiliser vos blancs d'oeufs!

Ingrédients

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  • Noix de coco rapée2 c. à s. de noix de coco rapée
  • Farine1 c. à s. de farine
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • Beurre10 g de beurre
  • Blanc d’oeuf1 blanc d’oeuf

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Mélangez tous les ingrédients ensemble avec le beurre fondu.

  3. 2
    Répartissez la préparation en 8 petits cercles étalés sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé ou d'un tapis silicone et enfournez 10 mn à 250°C.
  4. 3

     A la sortie du four, décollez rapidement les tuiles et déposez-les sur une surface arrondie (rouleau à pâtisserie, etc...) afin de leur donner une forme courbée puis laissez refroidir ainsi.

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