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Turbot grillé

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Faites croustiller le turbot.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (2 personnes)

  • sel & poivre
  • 1 citron
  • 50 g de beurre mou
  • 750 g de turbo vidé et sans peau
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le grill du four.
    Déposez le poisson sous le grill du four ou sur le grill de contact (prenez garde de huilé un peu ce dernier).

  2. Étape 2 :

    Faites griller un côté 8 à 9 min.
    Retournez le poisson et arrosez de beurre fondu.
    Faites griller de nouveau sur l'autre face 8 à 9 min.

  3. Étape 3 :

    Une fois cuit, retirez la tête et détachez les filets.
    Servez chaud citronné.

Turbot grillé

Ingrédients
(2 personnes)

  • sel & poivre
  • 1 citron
  • 50 g de beurre mou
  • 750 g de turbo vidé et sans peau

Etape 1 :

Préchauffez le grill du four.
Déposez le poisson sous le grill du four ou sur le grill de contact (prenez garde de huilé un peu ce dernier).

Etape 2 :

Faites griller un côté 8 à 9 min.
Retournez le poisson et arrosez de beurre fondu.
Faites griller de nouveau sur l'autre face 8 à 9 min.

Etape 3 :

Une fois cuit, retirez la tête et détachez les filets.
Servez chaud citronné.

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Conseils

Accompagnez le turbot d'une sauce hollandaise et de riz.

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