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Ultra fondant au chocolat facile
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@ Juliavro
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Par Juliavro

Ma recette de fondant au chocolat, l'incontournable.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Oeuf4 oeufs
  • Fécule de maïs100 g de fécule de maïs
  • Beurre100 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 170°C. Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Réserver pour laisser tiédir. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre en fouettant énergiquement pendant quelques minutes. 

  2. 2

    Ajouter ensuite la maïzena. Puis ajouter le chocolat et le beurre fondus. Verser la préparation dans un moule rond (diam 24cm env.), préalablement beurré. Enfourner 12 à 15 minutes.

Nutrition

631kcal32% AR*
7.4 gprotéines15% AR*
80.4 gsucres31% AR*
31.1 gmatières grasses45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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