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Un mariage en orange
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C
Par Charline & Anne du blog "Vous avez bon goût"

Des galettes de céréales aux carottes et au potiron

Ingrédients (3 personnes)

  • Sel ou sel finDu sel
  • PoivreDu poivre
  • 3 cac de raz el hanout rouge
  • Céréales170g de 5 céréales bio
  • 3 cas de fromage style boursin
  • Crème fraîche épaisse ( 5% de MG )3 cas de crème fraîche épaisse allégée
  • Carotte200g de carotte En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 œuf
  • Eau200ml d'eau tiède
  • Potiron400g de potiron

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Avec votre plus belle voix, demandez à votre amoureux de râper 400g de potiron et 200g de carotte.
    De votre côté, mélangez dans un saladier l'œuf, la crème fraîche, le boursin, l'eau tiédie et les céréales. Ajoutez les épices, le sel et le poivre. Laissez reposer une dizaine de minutes environ.
    Puis mélangez l'ensemble délicatement.

    Dans une sauteuse que vous aurez très légèrement huilée, déposez de petits " tas" de la préparation, que vous aplatirez.

Conseils

Faites cuire chaque face sur feux moyen pour éviter que ça brule.
Je les ai terminer leur cuisson au four car elles manquaient de cuisson.

Commentaires

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