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Une ratatouille ... comme au cinéma
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Une ratatouille ... comme au cinéma - Photo par marina4JUne ratatouille ... comme au cinéma - Photo par marina4J@ Marina4J
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Par Marina

Ingrédients (2 personnes)

  • Courgette1 courgette moyenne
  • Poivron jaune1 demi poivron jaune
  • Tomate1 tomate
  • Oignon1 oignon
  • je ne met pas d'aubergine mais vous pouvez en mettre aussi
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Échalote1 échalote
  • Ail1 à 2 gousses d'ail
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence

Préparation

  1. Coupez la courgette et la tomate en rondelles, le poivron, l'oignon, l'échalote et l'ail en petits morceaux
    Déposez les légumes dans un plat allant au four en superposant les couches, arrosez d'huile d'olive et d'herbes et faire cuire 30 à 45 minutes à four doux pour que les légumes suent...

Conseils

Servez tel quel ou dressez à la manière de Rémy et Linguini...

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