Recette simple et bonne d'un cake.
Présentation en coquille à décorer soit même...
Ingrédients (4 personnes)
Base du cake
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10 cl de crème liquide
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PM sel
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10 gr de levure chimique
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2 œufs entier
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100 gr de farine
Pour améliorer cette base il est possible d'y ajouter:
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du citron jus et zestes
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des pralines roses
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cacao poudre
Préparation
- 1
Battre les oeufs et le sucre.
Ajouter farine, sel, et levure tamisé.
Puis vient la crème.
C'est à ce moment la que l'on ajouter les petits plus (cacao, citron, pralines roses).
Mettre cet appareil au frigo. - 2
Il vous reste plus qu'a préparer les oeufs dans lesquels vont être cuits les cakes, il vous suffit de décalotter les oeufs comme pour des oeufs à la coque. Ensuite à l'aide de beurre pommade vous allez beurrer deux fois les oeufs puis sucrer l'intérieur.
- 3
Voilà tout est prêt remplir les oeufs à moitié avec l'appareil.
Puis les cuire au four à 180°C sur un lit de sel pour les maintenir droits.
Conseils
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