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Vacherin facile aux fruits frais
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Par Carte D'Or

Un peu de meringue concassée, quelques fraises fraîches, de la crème Chantilly et de la glace Carte d"Or® Façon Glacier Fraise et morceaux de Meringue. Toutes les textures du vacherin en un temps record !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • 2 cartouches de gaz
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )250 cl de crème liquide entière
  • Fraise250g de fraises fraîches
  • Meringue200g meringues
  • 1/2 l de glace Carte d'Or® Façon Glacier Fraise et morceaux de Meringue

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélangez le sucre vanillé et la crème liquide. Versez dans un siphon. Gazez d'une cartouche. Placez au réfrigérateur. Lavez puis équeutez les fraises. Coupez les fruits en dés de 5 mm environ.

  2. 2

    Dans le fond d'un verre, Disposez quelques morceaux de fruits. Dressez une couche de crème Chantilly. Disposez deux boules de glace Carte d'Or® Façon Glacier Fraise et morceaux de Meringue et complétez de meringue concassée. Si vous avez Carte d'Or®, vous avez un dessert.

Conseils

La crème liquide pour la chantilly doit être bien froide, sinon placez le siphon de Chantilly au moins une heure avant au réfrigérateur.

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