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Veau et petits pois
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@ Communauté 750g
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Par Communauté 750g

Une recette simple pour faire aimer à votre famille les petits pois.

Ingrédients (4 personnes)

  • Veau700g de veau pour blanquette
  • 1 boîte 4/4 de petits pois et carottes jeunes extra-fins
  • 1 petite boîte de petits pois extra-fins sans carottes
  • 1 c à s de concentré de tomates en tube
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans la cocotte, faites revenir le veau coupé en morceaux dans un peu d'huile.

  3. 2

    Ajoutez les boîtes de petits pois avec leur jus. Ajoutez le concentré de tomates, salez, poivrez.

  4. 3

    Fermez la cocotte minute et laissez cuire 20 min (clipso control de SEB utilisée). Si vous n'avez pas de cocotte, laissez mijoter 25 min dans une marmite.

Conseils

Pour une version plus économique, utilisez du sauté de dinde.

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