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Velouté de pommes de terre aux fanes de radis

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Un delicieux velouté au bon goût de noisette.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 pommes de terres
  • Fanes d'une botte de radis
  • 1 cube de bouillon de vollaille
  • 1 noix de beurre
  • Eau
  • Sel
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Garder les fanes d'une botte de radis, les laver, couper en dés quelques pommes de terres, faire revenir les fanes dans un peu de beurre, ajouter les pommes de terres, ajouter l'eau, saler, poivrer, ajouter un cube de bouillon de volaille.
  2. Étape 2 :

    Cuire et mixer.
    Servir bien chaud.

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