Voir les 3 commentaires
50min
Très facile
Bon marché
Un velouté à manger tout au long de l'année.
Ingrédients (4 personnes)
-
Poivre du moulin
-
Basilic ciselé
-
1 bouillon de volaille dégraissé
-
1 litre d'eau
-
4 courgettes
- 80g de fromage frais ail et fines herbes
-
500g de brocolis (surgelé)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Lavez et coupez en rondelles les courgettes en laissant la peau.
2. Dans un faitout mettre les courgettes + les brocolis + le litre d'eau + le bouillon de volaille + poivre.
3. Laissez mijotez 30 min après ébullition.
4. Mixez le tout au blinder en y ajoutant le fromage frais.
5. Versez le velouté dans des assiettes ou bols et parsemez de basilic.
- Lavez et coupez en rondelles les courgettes en laissant la peau.
Commentaires