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Velouté de courgettes au Companion

Photo par : 750 grammes

Recette réalisable au Cuisine Companion.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 5 courgettes
  • 2 pommes de terre
  • 1 l de bouillon de volaille
  • 3 c à s de crème
  • 1 c à c de basilic
  • 1/2 c à s de sel
  1. Étape 1 :

    Peler et couper les courgettes et pommes de terre.

  2. Étape 2 :

    Mettre les légumes dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade. Ajouter le bouillon, le sel et le basilic et lancer le programme P1 pour 30 minutes.

  3. Étape 3 :

    Servir de suite avec un soupçon de crème.

Velouté de courgettes au Companion

Ingrédients
(4 personnes)

  • 5 courgettes
  • 2 pommes de terre
  • 1 l de bouillon de volaille
  • 3 c à s de crème
  • 1 c à c de basilic
  • 1/2 c à s de sel

Etape 1 :

Peler et couper les courgettes et pommes de terre.

Etape 2 :

Mettre les légumes dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade. Ajouter le bouillon, le sel et le basilic et lancer le programme P1 pour 30 minutes.

Etape 3 :

Servir de suite avec un soupçon de crème.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez aussi ajouter 4 kiri en fin de cuisson.

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