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Velouté de courgette à la Vache qui rit au jambon
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Avatar de Boubou
Par Boubou

Un délice au goût original.

Ingrédients

  • Noix de muscadeMuscade
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 2 Vache qui rit au jambon
  • Courgette1 grosse courgette (env 2kg entière)

Préparation

  1. 1

    Eplucher et couper la courgette en cubes.

  2. 2

    Mettre dans une casserolle avec sel, poivre et un peu d'eau.

  3. 3

    Cuire environ 30 min.

  4. 4

    Mixer en ajoutant les 2 Vache qui rit au jambon (ou 6 Apericubes au jambon) et le muscade.

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