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Velouté de courgettes au Basilic
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Par Communauté 750g

Ingrédients (6 personnes)

  • EauEau
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 2 c à s de boursin light cuisine ail et fines herbes
  • Bouillon1/2 cube bouillon
  • Oignon2 gros oignons
  • 1 c à c de MG allégée
  • Basilic2 c à s de basilic
  • Courgette3 petites courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher et émincer les oignons.
    Découper les courgettes en rondelles.

  3. 2

    Dans la casserole, faire chauffer la Matière Grasse et venir faire colorer les oignons
    Ajouter les courgettes, le 1/2 Cube Bouillon émietté, saler, poivrer et couvrir d'eau ( +/- 2l )

  4. 3

    Couvrir et cuire 30'
    Ajouter le basilic congelé
    Cuire encore 5'
    Mixer
    Ajouter le bousin cuisine
    Mixer à nouveau et servir


Conseils

Entrée très simple a réaliser et extrêmement délicieux

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