Vidéo suggérée Poulet au lait de coco et au safran
Video 1 sur 15
45min
Facile
Bon marché
Délicieux velouté que même les enfants adorent.
Ingrédients (6 personnes)
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2 c à s de pâte de colombo
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher et couper en petits cubes pour une cuisson plus rapide les courgettes et les pommes de terre.
- 2
Faire cuire les courgettes et les pommes de terre dans un fait-tout en les couvrant d'eau et en laissant le couvercle le temps de la cuisson (20 à 30 min).
- 3
Une fois les légumes bien cuits, les mixer.
- 4Ajouter les cuillères de mascarpone et les cuillères de pâte de colombo.
- 5Mixer à nouveau et ajouter un peu de lait si le velouté n'est pas assez liquide.
Laisser à nouveau mijoter quelques minutes. - 6
Servir chaud.
