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Velouté de courgettes concombre & Etorki
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Par Communauté 750g

L'hiver approchant, un velouté de courgettes concombre avec ce subtile goût de brebis saura vous ravir !

Ingrédients (4 personnes)

  • 180 g d'Etorki
  • Concombre1 concombre
  • Courgette3 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.

  2. 2

    Eplucher les légumes et les trancher en rondelles, le temps que l'eau chauffe.

  3. 3

    Quand l'eau est à ébullition, plonger les légumes dans l'eau et attendre qu'ils soient cuits (environ 15 minutes).

  4. 4

    Vider l'eau de cuisson puis mixer les légumes et ajouter le fromage coupé en dès.

  5. 5

    Mixer à nouveau.

  6. 6

    Dégustez !

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