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Velouté de courgettes et Carré Frais
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Velouté de courgettes et Carré Frais - Photo par RatatouilletteJoVelouté de courgettes et Carré Frais - Photo par RatatouilletteJo @ RatatouilletteJo
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Par Ratatouillette

Un velouté délicieusement onctueux...

Ingrédients

4 personnes
  • Basilic 6 feuilles de basilic
  • Cube de bouillon 1 cube de bouillon
  • Carré frais 6 portions de carré frais
  • Courgette 4 courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver et couper les courgettes en petits tronçons. Faire cuire à la vapeur douce environ 15 minutes. Mixer avec le Carré Frais, le cube de bouillon émietté et les feuilles de basilic.

  2. 2

    Si vous souhaitez un velouté un peu plus liquide, ajouter un peu d'eau bouillante avant de mixer.

Nutrition

390kcal20% AR*
24.1 gprotéines49% AR*
36.7 gsucres15% AR*
15.8 gmatières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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