Connexion

Velouté de dinde aux 3 légumes et cumin

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (6 votes)
Photo par : chilub

Une soupe repas qui allie protéines, légumes & épices. A tester de toute urgence!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 1 cube de bouillon de poule ou kub or
  • Cumin en poudre
  • 80 cl d'eau
  • 1 pomme de terre
  • 200g de poireau
  • 200g de carottes
  • 1 escalope de dinde (voir 2 si petites)
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Éplucher vos légumes, les couper en tout petits morceaux. Dans une cocotte ou fait tout, faites revenir vos légumes avec un peu d'huile d'olives. Saler et poivrer

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, émincer vos escalope de dinde, les ajouter dans les legumes et faire dorer le tout pendant 10-15 min.Verser ensuite le bouillon de poule sur les légumes, laisser cuire pendant 25 min. Rectifier l'assaisonnement.

  3. Étape 3 :

    Mixer au blender ou au mixer à main (si tel est le cas, il faut mixer longtemps), ajouter le cumin, à doser en fonction de votre goût.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires