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Velouté de poivrons économique
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L
Par Lillise

Un délicieux velouté de poivrons, facile et rapide à faire !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • EauEau
  • Ail1 ail
  • 1 bouillon de cube pour potage
  • Oignon1 oignon
  • Poivron3 poivrons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Nettoyer les poivrons, enlever leurs pépins et les couper en cubes dans une casserole.

  2. 2

    Ajouter de l'eau pour recouvrir légèrement les poivrons. Mettre le cube de bouillon, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre.

  3. 3

    Mettre sur le feu et faire bouillir. Ensuite faire cuire à feux doux pendant 10 minutes en tournant de temps en temps.

  4. 4

    Broyer le mélange puis servir chaud avec une cuillère de crème fraiche !

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