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55min
Très facile
Bon marché
Soupe réconfortante pour temps pluvieux.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 cube de bouillon de volaille
-
1l d'eau
-
1 poivron (de préférence rouge)
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2 pommes de terre
-
5 carottes
- 1 courge de 1kg environ
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Epluchez tous les légumes et coupez les.
- 2
Dans une grande cocotte, faites revenir les légumes dans un fond d'huile pendant 5-10min à feu moyen.
- 3
Rajoutez l'eau, le cube de bouillon, salez et amenez à ébullition.
- 4
Couvrir et laissez environ 25-30min à feu moyen.
- 5
Laissez refroidir et mixez.
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