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Verrine apéro à l'avocat, surimi et crevette rose
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Par Maurine1605

Verrine d'avocat et surimi, mini crevette rose.

Ingrédients

14 personnes
  • Crevette roseCrevette rose (mini) décortiquée
  • Surimi1 boite de surimi
  • Avocat4 avocats
  • Citron1 citron
  • Oeuf1 oeuf

Matériel

  • Robot mixeurRobot mixeur

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Faire une mayonnaise maison.
     
  2. 2

    Mettre dans le robot les 4 avocats et mixez les.
    Ajoutez 2 a 3 c à s de mayonnaise.

  3. 3

    Mettre dans le robot les bâtonnets de Surimi avec 2 c à s de mayonnaise puis mixez.

  4. 4

    Déposez dans les 14 verrines l'avocat au fond et le surimi.
    Ajoutez quelques mini crevettes rose décortiqué dessus.
    Persil (facultatif).
    Coupez quelques rondelle de citron et les coupé encore en 4, et déposé 1 quartier sur le coin de chaque verrines.

  5. 5

    Mettre au frais au moins 1h avant de servir.

Conseils

Ne pas laisser trop longtemps l'avocat en attente car il noircit très vite.

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