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Verrine au carré frais gervais
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3.9 / 5 11 avis
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Verrine au carré frais gervais - Photo par caalainVerrine au carré frais gervais - Photo par caalain@ Caalain
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A
Par Arnaud

Très frais pour l'apéro ou bien en entrée

Ingrédients (4 personnes)

  • AnethAneth
  • Saumon fumé2 tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • PoivrePoivre
  • Crème fleurette2 c à s de crème fleurette
  • 2 carré frais gervais
  • Surimi râpé3 c à s de surimi rapé
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Avocat1 avocat

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans 4 verrines, répartissez 3 c à s de surimi rapé. Réduisez en purée votre avocat avec un demi jus de citron puis en mettre une couche dans les verrines.

  2. 2

    Mixer 2 carrés frais gervais avec l'aneth et la crème fleurette avec un peu de poivre. Mettre cette crème dans les verrines. couper en lamelles très fines vos tranches de saumon. Mettre au frais quelques heures si possible.

Conseils

Mettre tout les ingrédients au frais si vous faîtes la recette juste avant de le manger.

Commentaires

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