Une recette en même temps délicieuse et magnifique.
Ingrédients (8 personnes)
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3 c à s de vinaigrette
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Sel
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Huile d'olives
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4 feuilles de salade
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4 c à s de vinaigre
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2 yaourts natures
- 2 tommes de chèvre
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1 tomate
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Du saumon fumée
Préparation
- 1
Commencez par mettre dans un bol 2 yaourts,couper les 2 tommes en petits carrés d'environ 2 cm .Gardez 8 petits carrés pour la décoration.
- 2
Continuez par laver la salade.
Prenez les verrines, mettez des bouts de salade au fond des verrines.
Mettre par dessus la sauce vinaigrette.
- 3
Sur le dessus, rajoutez le mélange yaourt-tommes.
- 4
Couper la tomate en rondelles et dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le sel et le vinaigre. Faites tremper les rondelles de tomates puis mettre une rondelle dans chaque verrine.
- 5
Puis remettre le mélange yaourt-tommes.
- 6
Coupez les tranches de saumon fumée en lamelle sur le dessus.
- 7
Tremper les carrés de tomme dans le reste de yaourt puis déposez-les au dessus. Réservez au frais avant de déguster.
Bonne dégustation !
Conseils
Laissez bien au frais et sortir juste avant de servir.
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