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Verrine au saumon inratable
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4.3 / 5 3 avis
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Par Communauté 750g

Une recette en même temps délicieuse et magnifique.

Ingrédients (8 personnes)

  • Vinaigrette3 c à s de vinaigrette
  • Sel ou sel finSel
  • Huile d'oliveHuile d'olives
  • Salade4 feuilles de salade
  • Vinaigre4 c à s de vinaigre
  • Yaourt nature2 yaourts natures
  • 2 tommes de chèvre
  • Tomate1 tomate
  • Saumon fuméDu saumon fumée En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Commencez par mettre dans un bol 2 yaourts,couper les 2 tommes en petits carrés d'environ 2 cm .Gardez 8 petits carrés pour la décoration.

  2. 2

    Continuez par laver la salade.

    Prenez les verrines, mettez des bouts de salade au fond des verrines.

    Mettre par dessus la sauce vinaigrette.

  3. 3

    Sur le dessus, rajoutez le mélange yaourt-tommes.

  4. 4

    Couper la tomate en rondelles et dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le sel et le vinaigre. Faites tremper les rondelles de tomates puis mettre une rondelle dans chaque verrine.

  5. 5

    Puis remettre le mélange yaourt-tommes.

  6. 6

    Coupez les tranches de saumon fumée en lamelle sur le dessus.

  7. 7

    Tremper les carrés de tomme dans le reste de yaourt puis déposez-les au dessus. Réservez au frais avant de déguster.

    Bonne dégustation !

Conseils

Laissez bien au frais et sortir juste avant de servir.

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