Ecraser 2 avocats bien mûrs, les saler, poivrer et y ajouter une cuillère à soupe de jus de citron puis 2 c à s de mayonnaise. Puis disposer la chaire de crabes (au préalable bien égouttées). Et enfin concasser de petits dés de tomates en y ajoutant une cuillère à soupe de miel puis disposer sur la chaire de crabe. Bon appétit !
Ingrédients
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Miel
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 tomate
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Mayonnaise
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1 boite de chair de crabe
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1 jus de citron
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2 avocats
Préparation
- 1
Eplucher puis écraser 2 beaux avocats bien mûrs. Les arroser d'une bonne cuillère à soupe de jus de citron puis saler et poivrer.
- 2
Y ajouter 2 c à s de mayonnaise puis verser dans 6 petites verrines.
- 3
Y ajouter la chaire de crabe (bien égouttée).
- 4
Laver et couper en petits dés 1 à 2 tomates (selon la grosseur) y ajouter 1 c à c de miel.
- 5
Disposer les dés de tomates sur la chair de crabe. Bon appétit !
Conseils
La chaire de crabe en boîte rend beaucoup d'eau, l'égoutter 5 à 10 min avant de faire la recette.
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