Verrine choucroute, Carotte et Pomme

Eplucher la carotte, et la pomme. Puis les râper.
Dans un saladier, les mélanger et ajouter la choucroute. Saupoudrez de cumin.

Pour la vinaigrette, dans un ramequin, mélangez l'huile, le vinaigre, la moutarde. Salez, poivrez.
Verser la vinaigrette dans la salade.

Mettre la salade dans de petites verrines.