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Verrine de betterave
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Verrine de betteraveVerrine de betterave@ Nadège_prunille
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Par Nadège sur son blog : Prunille fait son show

Ou comment faire manger de la betterave aux enfants !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • Noix de muscadeMuscade
  • Crème fleurette1/3 de briquette de crème fleurette
  • 1 pomme de terre bouillie
  • 1 betterave et demi (déjà cuite)

Préparation

Préparation :
Attente :

  1. Mixer pomme de terre et betterave.

    faire bouillir la crème avec de la muscade, incorporer à la purée de légume avec un fouet, saler.

    Mettre en verrines ,au frigo jusqu'au moment de déguster.



Conseils

Vous pouvez décorer avec un peu de ciboulette ou autre.

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