Recette Verrine de courgette jaune - 750g.com

Name: Verrine de courgette jaune
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 5 cl d'huile olive; 4 feuilles de basilic; un peu de safran; 2 feuilles de menthe; 100 g de fromage blanc maigre; 1/2 oignon haché; 2 belles courgettes jaunes (300 g)

Découvrez la recette de Verrine de courgette jaune à faire en 15 minutes. Faire cuire les deux courgettes avec un peu d&#039;huile olive.  Égoutter, les mixer. ajouter le fromage blanc, le safran et l&#039;oignon haché. Hacher la menthe. rajouter. Emulsionner au batteur ou fouet. Servir en verrine. garnir avec basilic ciselé.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation